Grill 8: BBQ-Smoker 1

Smokerauswahl

BBQ-Smoker in Profi Qualität!! ca. 90 Kg Gewicht

Mit unserem Smoker grillen Sie nach Amerikanischer Art.
Das heißt, der Feuerherd ist seitlich am Grill angebaut, und das Grillgut wird mit heißer Luft sowie mit heißem Rauch gegart.

Befeuert wird er entweder mit Holz,Briketts,oder Holzkohle.

Dies hat den Vorteil,daß das Grillgut würzig rauchig schmeckt und richtig saftig bleibt.
Allerdings müssen Sie zum grillen mehr Zeit einplanen, da das Grillgut mehr oder weniger bei Niedrigtemperatur ca 110 Grad gegart wird.

Hervorragend schmeckt auch eine gegrillte Gemüsepfanne im Smoker.
Als Nachtisch machen sich karamelisierte Früchtespieße besonders gut.
Es gibt unzählige Möglichkeiten. Einige Videos finden Sie auf youtube.de

Abmessungen des Smokers fahrbar:

Länge: 1,25 Meter
Breite: 0,65 Meter
Gesamthöhe: 1,76 Meter

Abmessungen des Garraums:

Länge: 0,7 Meter
Breite: 0,5 Meter
Durchmesser: 50 cm
reicht für ca. 12-15 Personen

Gesamtgewicht ca 90 kg

Zum transportieren ist unbedingt ein Pkw-Anhänger
oder z.b. Sprinter erforderlich.